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Contre les maux d'hiver... un sirop citron, gingembre, miel et thym

January 10, 2017

 

Ce sirop est un excellent fortifiant du système immunitaire.

Le thym est une plante majeur en ce qui concerne l'immunité (toux, angines, infections des voies respiratoires et ORL, bronchites...).

Le gingembre fait baisser la fièvre, combat la douleur, a des propriétés anti-virales et tonifie l'organisme.

Le citron est anti-bactérien, antiseptique, véritable remède contre la fatigue passagère et les différents maux de l'hiver (refroidissements, rhumes, maux de gorge, grippes...).

 

Ingrédients pour un pot à confiture :

- 1 citron jaune bio

- 1 morceau de gingembre bio d'environ 5 cm

- miel bio

- 5 branches de thym frais

 

Préparation :

- laver le citron, le couper en rondelles fines et couper chaque rondelle en deux

- Peler le gingembre et le râper

- Ciseler le thym frais

- dans un pot en verre, préalablement lavé, déposer les tranches de citron, le gingembre et le thym ciselé

- verser le miel jusqu'à remplir la moitié du pot

- verser de l'eau jusqu'à remplir le pot

- Mélanger le tout pour bien répartir tous les ingrédients

 

Utilisation :

- Ce sirop pourra se conserver au réfrigérateur pendant environ 2 mois

- Prendre une cuillère à soupe 5x par jour en cas de maux de gorge.

- Vous pouvez diluer cette préparation dans une tisane

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